12月27日，四川遂宁市应用高级技术技工学校多名学生出现呕吐症状，疑似食物中毒。遂宁市食品药品监督管理局官方网站12月28日通报称，截至27日22时30分，共有95名患者送医救治，其中包括4名危重病人，所有患者病情平稳，无生命危险，初步判断该事件为疑似食用未熟透扁豆引起的食物中毒，具体原因正在进一步调查中。
遂宁市食药监局12月27日下午发布的通报显示，27日16时10分左右，遂宁市卫计委、市食药监局相继接到报告，遂宁市应用高级技术技工学校有21名学生出现呕吐症状，疑似食物中毒。
接到报告后，市卫计委立即组织人员赶往相关医院指导救治工作，市疾控中心组织流调专家组前往现场开展流调工作；市食药监局立即组织执法人员前往现场开展调查，封存留样食品，进行送检检测；市人社局、市教育局组织人员赶往学校做好学生稳定工作，并配合对在校学生身体状况进行筛查；市应急办组织人员到现场指导事件处置工作；船山区政府、河东新区管委会组织人员及时赶到现场配合市直相关部门开展应急处置工作。
经市卫计委、市食药监局核实：截至2017年12月27日22:30分共有95名患者住院治疗，其中危重病人4人（学生2人、教职工2人），所有患者病情平稳，无生命危险。截至目前，无新增病例。
综合病人临床表现、症状体征，结合流行病学调查，初步判断该事件为食用未熟透扁豆引起的食物中毒，具体原因正在进一步调查中。
事件发生后，市委、市政府主要领导相继作出批示，要求全力以赴救治患者，确保师生生命安全。河东新区管委会已启动遂宁市一般食品安全事件（Ⅳ级）应急响应。
澎湃新闻查询遂宁市委宣传部主管的“遂宁新闻网”报道发现，遂宁应用高级技术技工学校曾在2011年被国家人社部认定为“国家级重点技工学校”，2013年被四川省人力资源和社会保障厅认定为“四川省级高技能人才培训基地”。
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