现代快报讯 喝着热水、晒着太阳，在冬天最舒服不过了。不过，保温容器你选对了吗？1 月 31 日，南京市质监局通报不锈钢保温容器的抽查结果，网购 30 批次产品中，5 批次样品不合格，占 16.7%。有的保温效果不行，比如倒进 95 ℃以上的热水，过了 6 个小时，就不怎么热了。
不锈钢保温杯之所以能保温，是因为这些保温杯一般有内外双层，利用真空技术把内胆与外壳的夹层中的空气抽出来，就可以达到真空保温的效果。而此次抽查，3 批次不合格。
"保温杯不保温的原因很多，可能是真空没抽到位，可能是密封性不好，也可能是盖子设计不到位等。"南京市质检院食品相关产品检验部工程师张小明介绍，相比较而言，杯口大的保温杯要比杯口小的保温杯效果差。
此外有 3 杯次产品实际容量小于标称容量。还有 1 批次保温杯上的背带有问题，容易导致杯子摔落。
前段时间，保温杯里泡枸杞成为养生时尚。不过，张小明表示，不锈钢保温杯最好只用来喝水。
"不锈钢杯不适合泡茶，也不适合放酸性食品。"她解释，相关保温杯风险监测信息显示，不锈钢保温杯泡绿茶会加速茶多酚流失，而用来泡柠檬水或装果汁等酸性食品的话，则会导致不锈钢保温杯内胆迁移重金属。在清洗杯子时，不要用钢丝球刷洗，以免破坏钝化膜。
此外，在此次抽查中，50 元以下的产品合格率较低。张小明表示，价格过于低廉的产品，原材料质量可能相对较差，或者质量管理相对薄弱，建议购买价格适中、品质信得过的杯子。
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