无良商家!卖不掉的海带竟用硼砂“美容”

江苏要闻现代快报2018-03-26 07:51
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现代快报讯(通讯员 宋国忠 记者 葛小林)近日,常州钟楼警方披露侦破的涉及食品安全的案件情况:常州一作坊为了处理卖不掉的海带,竟然用硼砂给海带 " 美容 " 后销售到市场上。目前,涉嫌嫌生产、销售有毒有害食品罪的三名嫌疑人已被警方采取强制措施。

无良商家!卖不掉的海带竟用硼砂“美容”

△警方在柯某的作坊内发现其用硼砂浸泡海带

现代快报记者从常州钟楼警方了解到,去年 12 月 13 日,常州钟楼区邹区派出所食药环中队接到钟楼区市场监督管理局举报,在钟楼区新阳光食品城一作坊使用硼砂加工海带。

无良商家!卖不掉的海带竟用硼砂“美容”

邹区派出所食药环中队长杨帆告诉现代快报记者,硼砂属于有毒有害物质,如果连续摄取会在体内蓄积,妨害消化道的酶的作用,轻则引起食欲减退、消化不良,重则会引起休克、昏迷等。因此我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》,明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。但有不法商贩在食品中非法添加硼砂,用来增加食品的韧性、弹性,保水性和保存期,还可以改善口感。像海带内添加了硼砂,海带的颜色就变得色泽靓丽,卖相好看。

食药环中队立即展开调查,将经销海带的朱某、柯某等三名犯罪嫌疑人进行审查,并查扣店内的相关海带制品。后经检测,柯某等人销售的海带硼酸含量为每公斤 42.2 毫克。随即,警方将柯某等三名犯罪嫌疑人抓获归案。经过审讯,嫌疑人柯某等人承认,他们在加工海带时,违法添加了硼砂。柯某说,店内有些海带卖不掉,剩下了一点,有人要的话,就稍微加一点硼砂,把海带 " 美容 " 下再卖给人家。

经警方侦查发现,自去年 1 月份起,朱某在明知柯某使用工业原材料硼砂加工海带的情况下,分两次向柯某出售共一百公斤硼砂。柯某在明知硼砂被禁止用于食品加工的情况下,长期使用硼砂对海带进行加工并出售。

目前,因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪,朱某和柯某已被警方采取强制措施,此案还在进一步审理中。

(警方供图 编辑 王鹏)

[责任编辑:擎天柱]

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