无锡一家采食野蘑菇 七口人中毒五人病危

家住胡埭的余泽跟几个亲戚上周日自行采摘蘑菇回家并烹饪食用，一家七口人均出现恶心、呕吐、腹泻等症状，其中，余泽及其岳母至今仍在重症监护室，而三个孩子病情危急，已转至上海复旦大学附属医院抢救。

6月28日白天，余泽和妻弟以及哥哥一起在九龙湾山上采摘了好几种野生蘑菇。余泽的妻子田洪月介绍，之前丈夫曾在山上采过很多次蘑菇，回家吃了都没事，因而觉得这次也应该没问题，“他们采了好几种，想回来试试哪种好吃”。

当晚回家后，余泽从摘来的蘑菇中挑出一种白色、细长，类似金针菇的蘑菇，跟青椒和大蒜一起炒着吃。余泽及其父亲、岳母、妻子以及三个孩子一家七口人都吃了这种蘑菇。他的父亲因为肠胃不好，吃的量较少，余泽自己吃得最多。第二天早上余泽起床后呕吐、腹泻，两个女儿则在被送到学校后多次呕吐。整个上午，除了余泽父亲，其他人都出现反复呕吐、腹痛、腹泻症状。中午时分，一家人赶至四院治疗，余泽及其岳母都进了重症监护室，三个孩子则转到儿童医院抢救。

儿童医院的医生紧急给三个孩子做了洗胃和血液灌流。“做血液灌流的目的就是为了将体内的毒素清理出来，防止毒素入侵肝脏导致肝、肾衰竭，但效果不理想。入院时，三个孩子的肝肾功能和凝血功能都是好的，第二天就明显异常了”，儿童医院儿童重症监护室副主任医师曹梅介绍，“虽然他们的意识都还清醒，但肝功能遭到严重损坏，影响凝血机制，一直尿血、便血，穿刺的地方也不容易止血。需要进行血浆置换，但无锡没有这个条件，所以转到上海治疗了”。

曹梅介绍，毒蘑菇种类多，毒素成分也较复杂，同一种毒蘑菇可能含有多种毒素，同一种毒素可能存在于多种毒蘑菇中。中毒事件几乎年年发生，公众缺乏毒蘑菇辨识知识，尤其是农村家庭。“毒蘑菇的中毒临床表现分为肠胃炎型、神经型、溶血型、脏器损害型，其中以脏器损害型和溶血型最为严重。前者专门攻击心肝肺肾等主要脏器，后者攻击人体血细胞，造成血细胞溶解，从而导致尿血、肾衰竭等后果。蘑菇中毒的潜伏期较长，像这一家人，晚上9点吃的，早上六七点才有反应，其实这么长时间，毒素已被吸收了。同时，还存在假愈期，就是虽然患者呕吐、腹泻等消化道症状会好转不少，但病情还可能出现恶化甚至死亡，比如孩子的爷爷，家人呕吐时他没有症状，但现在他的情况也变得严重了。”

而据田洪月介绍，一家人之所以敢食用野生蘑菇，是因为余泽认为跟大蒜一起炒，“大蒜没有变色，表明这种蘑菇没毒”。医生则提醒：民间传说的辨别毒蘑菇的方法都是误传，“预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇。一旦食用野生蘑菇出现中毒症状，要立即催吐，并尽快就医。”