南京人胃口有多大 平均每天吃掉550吨猪肉

你知道南京人饭量多大么？南京的“菜篮子”最新数据显示，平均每天南京人要吃掉550吨猪肉、3500吨蔬菜、450吨淡水鱼、210吨鸡蛋……南京近期推出“菜篮子”工程社区行活动，6月14日，在南京市秦淮区富丽山庄小区，20多家企业带来米面油、肉蛋菜等“菜篮子”产品的展销。据悉，社区行活动将持续到明年2月，在主城六区和江宁、浦口、江北新区等城市中心区域、居民相对密集小区开展巡回展示展销活动。

每人每天平均吃8两蔬菜，1两猪肉

据南京市统计局最新数据，到2017年底，南京常住人口达到833.5万人。数据显示，南京人年均消费猪肉量约21万吨（日均550吨），约合274万头活体猪，自给率约20%；蔬菜年均消费量约128万吨（日均3500吨），自给率约30%，其中叶菜自给率可达80%；淡水鱼年消费量16.4万吨、鸡蛋7.6万吨、鲜牛奶12.8万吨。

由此大概能算出南京人的每天吃掉多少东西了：平均每天每个南京人要吃掉420克蔬菜（约8两）；鸡蛋25克左右（约半个）；猪肉66克（1两多）；牛奶42克（约40多毫升）……

看上去南京人“食量”还不小，供应跟得上吗？数据显示，南京全市肉菜应急储备量很充足，比如冷冻猪肉1800吨；冷冻牛肉100吨。此外，还有活体猪3万头、牛600头。蔬菜储备包括在库蔬菜3000吨，以及在田蔬菜1万吨。

现在买菜可以去农贸菜场、超市、平价店，也可以在网上下单。现代快报记者了解到，目前，南京现有稳定运营的平价商店数量201家。自2011年开办平价店以来，累计销售平价商品4亿多公斤，为市民节约开支4.2亿余元。

新鲜便宜的肉蛋菜送到家门口

“2块钱就能买这么多豆芽菜，真划算！”14日上午10点半，在富丽山庄小区内，市民李先生买了蔬菜、鸡蛋好几样，“比菜场便宜，而且菜也都挺新鲜的，要是能经常来就好了。”李先生和小区市民们都希望，这样的活动能多组织一些，让老百姓买到新鲜便宜的肉蛋菜等。

南京市“菜篮子”工程促进会秘书长童仁才介绍，当天20多家企业带来了各种产品，包括米油盐、肉禽蛋、菜果茶、腌制品、海产品等应有尽有，便宜又新鲜。他告诉现代快报记者，参展企业是经过筛选的生产加工企业或授权品牌专销企业，产品质量可控，“价格普遍比市场同期零售价低30%-50%，甚至更低。”

“菜篮子”工程社区行活动自今年5月19日启动，利用每周六或周日上午半天时间，将在居民相对密集小区开展巡回展示展销。“原则上每个月1个区，每个区选择4个社区，每周1个社区。”童仁才说。据悉，前四场活动很火爆，总人流量接近2万人次。