经济日报-中国经济网北京10月12日讯 记者从江苏省食品药品监督管理局获悉，近期监督抽检信息共涉及10类食品592批次样品，抽样检验项目合格样品582批次，不合格样品10批次。一批次牛里脊肉还有禁用添加剂克伦特罗。
其中：饮料74批次，不合格4批次；糕点52批次，不合格2批次；餐饮食品13批次，不合格2批次；食用农产品172批次，不合格2批次；粮食加工品65批次、速冻食品65批次、食品添加剂23批次、肉制品90批次、酒类38批次，均未检出不合格样品。
不合格产品为：标称江阴市利港利康纯净水厂生产的饮用纯净水、无锡市康盈水业有限公司生产的康赢包装饮用水、无锡市新湖饮用水厂生产的冰泉饮用纯净水冰泉饮用纯净水、无锡市新区鸿山镇圣洁净水厂生产的圣洁饮用纯净水，铜绿假单胞菌超标；
淮阴区您想来超市销售的标称江苏省淮安市润福食品有限公司生产的老婆饼，脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标；
淮阴区您想来超市销售的标称淮安红艺食品有限公司生产的糕点(小麻花)，糖精钠(以糖精计)超标；
扬州南邮通达后勤服务有限公司(一组) 销售的油条 ，铝的残留量(干样品，以Al计)超标；
南京市鼓楼区琉璃餐饮店销售的酒糟发糕 ，糖精钠(以糖精计) 超标；
标称南通隆恬农业科技发展有限公司生产的韭菜，铅(以Pb计)超标；
付海英销售的牛里脊肉，克伦特罗超标。
据经济日报-中国经济网记者了解，铜绿假单胞菌是一种常见的条件致病菌，属于非发酵革兰氏阴性杆菌。本菌普遍存在，而在潮湿环境尤甚。饮用水中超标可能是由于个别企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位等有关。
克伦特罗是β-兴奋剂的一种，可促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积，能提高胴体的瘦肉率，增重和提高饲料转化率。整顿办函[2010]50号《关于印发食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)的通知》规定,克伦特罗不得在猪肉、牛羊肉及肝脏等使用。长期食用残留克伦特罗的动物性食品，有可能引起人体四肢、面、颈部骨骼肌震颤,内分泌紊乱。
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