南瓜中营养成分丰富,适量食用具有美容、保护胃黏膜等功效的。但是,任何事情都有个度。泰州市区一位高女士连吃了3个月南瓜,把自己吃成了“小黄人”。
高女士今年41岁,患有慢性胃病。前段时间,她听人说吃南瓜对胃好,于是就连续吃了不少南瓜。没想到前两天,她发现自己的皮肤突然变黄了。
泰州市第四人民医院皮肤科主任医师周爱珍:“她巩膜不黄染,就全身皮肤黄染,那么我们就给她查了一下肝肾功能都是好的,她说我自从十月份以后,一个礼拜吃四回南瓜,最近吃了一二十个了。”
周爱珍医生介绍,高女士的皮肤之所以会变黄,主要就是由于食用了过量的南瓜,如果整天把南瓜当作主食来吃,会导致人体过量摄入β—胡萝卜素,而β—胡萝卜素进入体内后,会合成为维生素A,从而导致皮肤黄。
“维生素a它是一个好东西,它会促进我们上皮细胞的正常的发育,会促成我们的眼睛视网膜神经的合成,对视力都有好的帮助。但是维生素a它是脂溶性维生素,如果吃多了以后,它会排不出去,那么会也有一些副反应,皮肤发干啊皮肤发黄啊。”
周爱珍医生提醒,在吃过多南瓜出现皮肤变黄的现象后,要立即停止继续食用南瓜,同时也不要吃其他含有胡萝卜素的食物,皮肤变化一般在停止食用后是可以慢慢消退的。需要注意的是,除了含有胡萝卜素的食物,一些光感食物还会导致我们皮肤容易变黑,甚至会诱发日光性皮炎。
在我们生活上面,最常见的光感食物就是无花果,无花果的叶子,它那个毒汁,非常有光毒性的,还有我们这个莴苣、柠檬,还有这个水芹菜。
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