苏州母女突发中毒 只因炒菜时放了它

江苏要闻名城苏州网2018-03-11 11:33
穿越到手机

微信扫一扫 分享更精彩

举报与纠错 打印本文

3月8日早晨,吴女士和女儿跟往常一样,吃过早餐之后,送女儿去上学。谁知还在路上,女儿就出现呕吐症状,紧接着吴女士也双手发麻,肚子疼痛难受!

母女俩赶紧去了医院接受治疗

苏州母女突发中毒 只因炒菜时放了它

一番洗胃之后,症状得到了缓解。到底吃了什么不干净的东西?

仔细回想,原来误食了这个↓

为了给菜増香增味,吴女士早上炒菜的时候,让孩子去盆里剪一点自己种的大蒜叶,可大蒜的旁边竟然还种了水仙,水仙和大蒜样子差不多,孩子分辨不清,错把水仙当大蒜剪了。

苏州母女突发中毒 只因炒菜时放了它

据了解,吴女士误食水仙叶中毒,已经是第二次了。去年吴女士也是炒菜误食,出现上吐下泻症状。

看来,这没开花的水仙叶和大蒜叶真的是傻傻分不清啊!

苏州市立医院北区急诊科副主任陶唯益表示:水仙鳞茎中有一种白色的透明的黏液,有点像鸡蛋清,这种毒素叫拉丁可。人一旦大量食用以后,会引起人体的呕吐、腹痛、昏厥,严重时甚至会有生命危险。

看点

01

误食水仙而中毒的新闻还真不少见

2014年3月,香港一个四口之家,因食用含水仙叶的“水仙炒牛肉”,陆续腹泻、呕吐;

日本一所小学则因老师误把水仙当韭菜,做成饺子,使10多名学生食用后食物中毒。

专家表示,罪魁祸首正是水仙茎叶里的毒素。

科普

水仙花美丽雅洁,受到很多爱花人士的青睐,但是值得注意的是,水仙是含有毒性的植物,它的花、枝、叶都有毒,鳞茎里含有毒素,接触皮肤后会瘙痒、红肿,小孩误食会恶心呕吐。

水仙不仅不能吃,室内摆放也要慎重,水仙袭人的香气,也会令人神经系统产生不适,时间一长,特别是睡眠时吸入其香气,人会头昏。

专家强调,水仙最好摆放在孩子够不到的地方,雕刻球茎后要洗手,并把水仙放在水中浸泡1小时,以便排掉创口的黏液。

看点

02

切记!还有这些外形相似的食物不能误吃

生活中有很多食物外形相似,

但并不是都能食用。

赶快认识一下吧

千万不要再出现类似的错误~~

草果和罂粟

草果是药食两用中药材大宗品种之一,经常用作调味香料;具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,增进食欲,是烹调佐料中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之一”。

罂粟是制取鸦片的主要原料,形状和草果很像,人吃过之后很容易上瘾,一些不良火锅店会把罂粟当成草果放到火锅底料中,以吸引顾客。

那么怎么区分草果和罂粟呢?

罂粟壳顶端有放射状排列呈圆盘状的残留柱头,基部有短柄;草果顶端没有明显的放射状排列呈圆盘状的残留柱头,而且果壳的纹路,也有显著纵沟及棱线,并不像罂粟壳表面平滑。

所以在购买草果或者吃火锅等时候要多加辨别,仔细辨别还是能够区分出来的。

八角和莽草

八角也叫“大料”,是我们生活中常用的烹饪调味料。

既然叫做八角,一般都是有八个角,但你买到的八角不一定是真的,它有可能是莽草,有12个角……千万不要以为这只是八角的一个品种,它可能有毒!

莽草的枝、叶、根、果均有毒,尤其是果壳的毒性大。莽草中毒多因将其果误认为八角食用而引起。中毒的症状非常类似癫痫,表现为恶心、呕吐、口渴、腹泻、头痛、眩晕、狂躁不安、心律失常等。

所以在购买八角的时候一定要区分好是不是错买了莽草,下面是八角和莽草的区分方法,常做饭的人一定要学一下。

芹菜和野芹菜

芹菜就不用多说了,是我们日常生活中经常吃的蔬菜,而野芹菜又叫毒芹,叶形似芹菜叶,全棵都有毒,以花的毒性最大。一旦误食会出现恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可致人死亡。

这是因为毒芹里含有毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒素,它们能麻痹运动神经,抑制延髓中枢。

那么,怎么避免吃到毒芹呢?

首先,要从正规的商贩或者超市购买,而且不要到野外、公园等采摘“芹菜”带回家食用。当然,还要多多注意,如果发现买来的芹菜味道不对或者叶子发蔫等也不要食用。

秋葵和曼陀罗

去年,广东东莞有人把从野外采回来的“秋葵”做菜吃,结果把全家人毒倒了。莫非这秋葵有毒?原来他采的并不是秋葵,而是跟秋葵长得很像的曼陀罗。

曼陀罗的根、茎、叶、果实均有毒,种子毒性最强,误食后中毒症状类似于阿托品中毒的表现,严重者会休克、昏迷和呼吸麻痹,危及生命。

那么怎么辨别秋葵和曼陀罗呢?

其实,秋葵与曼陀罗在植株高度上差异明显,秋葵成熟植株高约2米,曼陀罗一般在1米左右。另外,秋葵生黄色花朵,花期较短,一般仅数小时便凋谢,曼陀罗花朵较大,花期长达6个月以上。

秋葵果实形似辣椒,曼陀罗花谢后结的果为球状。所以花谢之后基本就很好辨别啦。

苍耳子和黄豆芽

苍耳子生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗,幼苗像黄豆芽,向阳的地方又像向日葵苗;成年后粗大,叶像心脏形,周围有锯齿,秋后结带硬刺的种子。全棵有毒,幼芽及种子的毒性最大,吃后可造成死亡。

(苍耳子幼苗 来源:丹灶公信)

苍耳子引起的中毒,轻度中毒一般有头晕、乏力、食欲减退、口干、恶心、呕吐、腹痛腹泻等。

因为苍耳子还具有一定的医学药用价值,所以在服用的时候还是要多加小心,避免服用不当导致中毒。

[责任编辑:沭阳吧]

扫一扫 关注沭阳网微信公共账号

(微信扫码关注后,菜单中寻找红包)

论坛爆料:沭阳论坛 在线投稿:爆料台 邮箱投稿: news#05273.com (请把#换成@)

全国唯一客服电话:0527-88274850

读完这篇文章后写点感想吧 你还可以 收藏 留以后再看

关于沭阳网 | 本网动态 | 联系方式 | 投稿荐稿 | 免责声明 | 广告投放 | 微信平台 | 意见反馈 | 删帖须知 | 友情链接 | 网站地图 | RSS订阅 | 手机站
Copyright © 2007-2018 05273.com All Rights Reserved.
电信与信息服务业务经营许可证编号: 苏ICP备17024489号-1 苏公网安备 32132202000115号